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时间不紧不慢地迈入了2003年。
这不是一个好年头。
03年的春节,齐政过得心不在焉。
因为有一个名为“非|典病毒”的幽灵正在越省上空徘徊。
关于这场不久后蔓延全国的疫情,齐政不知道具体的起源地和时间,只知道大概是从越省爆发的。因此纵使心有忧虑,也无可奈何。
而嘉谷的各大项目,不会因为齐政的顾虑而停下脚步。
初春,天气转暖,迎来了春暖花开的时节了。
率先展开行动的,是嘉谷牧场。
在过去的这个冬天里,去年种下的紫云英等绿肥被打碎还田,经过治理后的盐碱地默默地休养生息,积蓄力量。
开春之后,杨业开始带领牧场员工对土地进行翻耕,种上了嘉谷向冬营试验站购买的优质紫花苜蓿。
冬营试验站培育的优质紫花苜蓿,适合在轻度盐碱地上种植,一年可以收割三茬,管理得好的话每亩干草产量甚至能达到一吨左右。
当然,近二十万亩土地不会全部用来种植牧草。
其中几万亩地质条件相对较好的地块,和附近两个村子的耕地一样,用来种植玉米,作为牧场的精饲料补充。
作为国内最大的单个奶牛牧场,主体建设已经全部完善——一排排宽敞的奶牛饲喂棚、国内最大的挤奶台,以及年产量超过20万吨的牛奶综合加工厂。
可以说,现在是万事俱备,只差奶牛。
因为牧草的生长期限以及经验问题,奶牛的引进采取分期进行的模式,第一期将引进1万头荷斯坦奶牛,后续再陆续扩张到存栏3万头的规模。
荷斯坦奶牛又名黑白花奶牛,是世界上最著名的奶牛品种。我国又利用引进国外各种类型的荷斯坦牛与本土的黄牛杂交,并经过了长期的选育,形成了“中国黑白花牛”品种,这也是我国唯一的奶牛品种。
可惜的是,现在国内的奶牛繁育基地不少,但规模普遍太小,存栏几千头的都是排得上号的培育中心了,根本无法满足嘉谷牧场的需求。
建牧场,得有牛。但国内奶牛牛源短缺,长期以来一直困扰着奶业的发展。
这种情况下,嘉谷牧场也只能选择从国外进口奶牛。
好奶出自好牛。
为了确保购买到品质卓越的牛种,杨业亲自带着几名助手,前往澳洲和新西兰,挑选出最好的奶牛。
从数十万头奶牛中挑选出一万头优质奶牛,可不是一件轻松的活。饶是杨业经验丰富,也累得不轻。
但挑选好奶牛之后,才是第一步,不是说随随便便就能进口的。
奶牛的进口是一项系统工程,程序杂环节多,环环相扣。
首先,在国外检疫结束后,要有专人监装奶牛上船,从源头上确保选到好牛、上船的都是所选的牛——什么时候都不要相信外国人的节操,你敢放松,他就敢放浪。
奶牛抵达国内后你以为就完事了?
并不然。
奶牛到了中国就要进入为期45天的法定口岸检疫——在经过15天左右的时间从澳大利亚、新西兰长途跋涉到达中国后,奶牛体能消耗很大。
检疫期间正是奶牛恢复体况的时期,也是“风土驯化”的重要时期——这些奶牛原本吃的是草,在中国不但要吃草,还得吃饲料;原来悠闲自得地在阳光下、在草原上散步,现在被集中在一起进行圈养。
生活变化如此之大,不把这些“娇客”们伺候好的话,它们可不仅仅是给你脸色看这么简单。
如果在隔离场检疫期间进口的牛没养好,到了用户手里,即使情况会有好转,但可能再也恢复不到正常状况了。
简单来说,最直接的影响就是,产奶量大为减少了。
进口优质奶牛不就是为了提高产奶量吗?因此谁还敢怠慢它们。
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杨业直接派出一支由高级畜牧师和高级兽医师组成的队伍,专门负责隔离场奶牛的“风土驯化”过程,使奶牛在隔离期间能恢复体能、健康发育,为奶牛更好的发挥生产性能奠定了坚实的基础。
最后才通过几百台大型挂车组成的车队,平稳地将一万头奶牛运输至嘉谷牧场。
整个牧场全体出动,花费了一整天,才将奶牛顺利安顿进牛舍里。
……
嘉谷牧场的万头奶牛规模,继去年引**业潜|规则之后,再次引起了乳业界的关注。
主要是如今这个年代,非规模化畜牧方式,是国内乳业的基础性生产方式。
最常见的情景是,牛在牧场甩着尾巴,悠闲地啃草,产出鲜奶。
而维持这种生产方式的主体,是散布在全国尤其是牧区的200多万户奶农。他们用自己辛勤的劳作,为牛奶加工企业提供奶源。
严格来说,现在国内并没有什么真正意义上的大规模集约化奶牛养殖基地——即使是杨业之前任职的伊力牧场,也不过是存栏三四千头而已,而且还是天然草场式放牧。
由于集约化大规模养殖奶牛存在较大风险,一旦发生疫病就可能血本无归。尽时国外已经有着非常完善的养殖经验,但是国内并没有多少成功的案例,
某种意义上,杨业也是在摸索着前行。
原时空是成立于05年的现代牧业建立起国内第一个超大规模的“万头牧场”,开创了国内奶牛集约化养殖的时代,也开创了“种养一体化”的养殖模式,从生产的源头确保了奶源的高品质与安全性。
如今是嘉谷敢为天下先,将这个过程提前了两年多。
目前的国内乳业,玩着“重销售,轻奶源”的模式才是主流。像嘉谷这样大手笔自建大型牧场的,反而是非主流。
因此有看好戏的,有质疑的,有嘲讽的……真正看好嘉谷牧场的寥寥无几。
齐政才不管外界纷纷扰扰的声音,在奶牛入场后,他首先布置了一个“三星聚灵阵”,确保奶牛不会发生大规模疫病。
只要不发生疫病,其他的都可以慢慢摸索。
至于乳业界的质疑和嘲讽,齐政丝毫不放在心上。
因为未来会证明,牧场规模化,不可阻挡。
现在这些看热闹的,以后都会被市场教做人了。
……